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【出店報告】『しずおかカンヌ2024秋』に出店しました!
こんにちは!店長のたかひこです。 11月9日、10日の2日間にわたって開催された『静岡カンヌ2024年秋』に出店してきました☕ 当日は雨予報でしたが何とか持ちこたえて開催することができました! 『シズカン』は毎年5月のゴールデンウィークあたりに毎年開催していて、今回の秋開催は初の試みだったそうで、まだあまり認知されてなくて、当日もたまたま通りがかったらイベントやってたから寄ってみた、という方も多かったです🍂 とはいえ、もう11月肌寒さも出てきて、イベントでアイスのドリンクも売りづらくなってきてしまい、温かいメニューを何とかしなければ、と思っているところです… 一番いいのはエスプレッソマシンをもう一台購入して、出店でもスチームミルクを出せるのが理想なのですが、すぐに買えるような金額でもないため、まずはできる工夫でホットドリンクを作れるようにしていこうと思います💪 イベント出店を増やしていくと『あー、もっとこんな風にしたいなぁ』みたいな部分もたくさん出てくるので、出店を増やす中で一つ一つ解決していけたらな、と思っています。 これからもイベント出店を積極的に行っていきますので、ぜひ見かけたらお立ち寄りください☺ 最後まで読んでいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう!ではまた!
【出店報告】『しずおかカンヌ2024秋』に出店しました!
こんにちは!店長のたかひこです。 11月9日、10日の2日間にわたって開催された『静岡カンヌ2024年秋』に出店してきました☕ 当日は雨予報でしたが何とか持ちこたえて開催することができました! 『シズカン』は毎年5月のゴールデンウィークあたりに毎年開催していて、今回の秋開催は初の試みだったそうで、まだあまり認知されてなくて、当日もたまたま通りがかったらイベントやってたから寄ってみた、という方も多かったです🍂 とはいえ、もう11月肌寒さも出てきて、イベントでアイスのドリンクも売りづらくなってきてしまい、温かいメニューを何とかしなければ、と思っているところです… 一番いいのはエスプレッソマシンをもう一台購入して、出店でもスチームミルクを出せるのが理想なのですが、すぐに買えるような金額でもないため、まずはできる工夫でホットドリンクを作れるようにしていこうと思います💪 イベント出店を増やしていくと『あー、もっとこんな風にしたいなぁ』みたいな部分もたくさん出てくるので、出店を増やす中で一つ一つ解決していけたらな、と思っています。 これからもイベント出店を積極的に行っていきますので、ぜひ見かけたらお立ち寄りください☺ 最後まで読んでいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう!ではまた!

【コラム】カフェとデザイン
こんにちは。店長のたかひこです。 今回は、このオーガニック抹茶カフェ和みというカフェを続けてきて感じたカフェとデザインの関係性について語るコラムにします。 実は和みのデザインの方向性が固まってきたのはごく最近の話のことで、それまでは様々な方向性のデザインが織り交ざって展開してきていました。 しかし、今年に入って暖簾を新調する際に新しいロゴのデザインを導入して、4周年に向けて新しい『なごみねこ』というオリジナルキャラクターも誕生しました。 そして、この二つのデザインがお客様からの反応も良く、暖簾の前で写真を撮ってくれたり、なごみねこのオリジナルグッズを購入していただけたり、和みとしてのデザインに皆様の反応をいただくことで方針が定まってきました💪 そして、現在は看板商品の抹茶テリーヌのお持ち帰り用をセット売り、そして1本売りができる、さらには全国配送にも対応できるように箱のデザイン制作を開始しています。 この箱のデザインでこれからの和みとしてのデザインの方向性を決定づけるものになる、そんな分岐点になるデザインなので、慎重にしかし和みらしく大胆に進めていっています。 そんな『デザイン』とカフェにまつわる話ですが、デザインと一言に言っても『Webデザイン』『チラシデザイン』『店舗デザイン』などなどいろいろなものがあります。 カフェを続けてきて思うのはデザインがおしゃれなことよりも大事なことは、そのデザインがどこを見ても統一感のあることだなと思っています。 ロゴのデザインから想像される世界観と、内装やメニューの一致。店員の雰囲気や服装、テンション感と店舗のイメージの一致。 そんな一つ一つの一致が『デザイン』なのではないか、と思うわけです。 そういう意味では『統一感』=『デザイン』なのかなということを最近は思っています。(当たり前のことかもしれませんが、それが意外と難しい) 和みにも今年からデザイナーとして働き始めてくれたスタッフがいて、その子がデザインをまとめて作ってくれることで大きなまとまりが生まれ、外部のデザイナーさんを絡めていくことで、コアとなるロゴやキャラクターが生まれる。 そんな相互補完的な関係性から生まれるのが『統一感』なのでしょう。 これからも長く続けていく中で、きっとデザインの方向を変えることもあるでしょうが、この考え方さえ見失わなければ、店としての軸を無くすことはないです。 芯のある店には芯のあるデザイン観がある。 今回はそんなつぶやきでした。 最後までお付き合いいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう☺ ではまた!
【コラム】カフェとデザイン
こんにちは。店長のたかひこです。 今回は、このオーガニック抹茶カフェ和みというカフェを続けてきて感じたカフェとデザインの関係性について語るコラムにします。 実は和みのデザインの方向性が固まってきたのはごく最近の話のことで、それまでは様々な方向性のデザインが織り交ざって展開してきていました。 しかし、今年に入って暖簾を新調する際に新しいロゴのデザインを導入して、4周年に向けて新しい『なごみねこ』というオリジナルキャラクターも誕生しました。 そして、この二つのデザインがお客様からの反応も良く、暖簾の前で写真を撮ってくれたり、なごみねこのオリジナルグッズを購入していただけたり、和みとしてのデザインに皆様の反応をいただくことで方針が定まってきました💪 そして、現在は看板商品の抹茶テリーヌのお持ち帰り用をセット売り、そして1本売りができる、さらには全国配送にも対応できるように箱のデザイン制作を開始しています。 この箱のデザインでこれからの和みとしてのデザインの方向性を決定づけるものになる、そんな分岐点になるデザインなので、慎重にしかし和みらしく大胆に進めていっています。 そんな『デザイン』とカフェにまつわる話ですが、デザインと一言に言っても『Webデザイン』『チラシデザイン』『店舗デザイン』などなどいろいろなものがあります。 カフェを続けてきて思うのはデザインがおしゃれなことよりも大事なことは、そのデザインがどこを見ても統一感のあることだなと思っています。 ロゴのデザインから想像される世界観と、内装やメニューの一致。店員の雰囲気や服装、テンション感と店舗のイメージの一致。 そんな一つ一つの一致が『デザイン』なのではないか、と思うわけです。 そういう意味では『統一感』=『デザイン』なのかなということを最近は思っています。(当たり前のことかもしれませんが、それが意外と難しい) 和みにも今年からデザイナーとして働き始めてくれたスタッフがいて、その子がデザインをまとめて作ってくれることで大きなまとまりが生まれ、外部のデザイナーさんを絡めていくことで、コアとなるロゴやキャラクターが生まれる。 そんな相互補完的な関係性から生まれるのが『統一感』なのでしょう。 これからも長く続けていく中で、きっとデザインの方向を変えることもあるでしょうが、この考え方さえ見失わなければ、店としての軸を無くすことはないです。 芯のある店には芯のあるデザイン観がある。 今回はそんなつぶやきでした。 最後までお付き合いいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう☺ ではまた!

清水エスパルスの選手たちにご来店いただきました☕
静岡市を拠点に活動する清水エスパルスの住吉選手と中村選手にご来店いただきました⚽ 今回は『美味しぃみ~ずエスパルス』というサービスの紹介のためにご来店いただきました🍂 エスパルスファンは必見の静岡市内にある加盟店でアプリを見せて会計するとポイントが付与されて、貯まったポイントでエスパルスグッズと交換できてしまうというお得なサービス☺ 当店にはたびたびエスパルスの選手がご来店いただくこともあり、地域になじんだカフェとして認識していただけているのかな、なんて思ったりしています。 僕自身、幼稚園から高校生までサッカーに明け暮れる日々を送っていたため、今でもサッカー選手にお会いできるとテンションが上がってしまいます(笑) プロサッカー選手を目指した時期もあったので、実際にプロとして活躍している方に会うのは、心の中にある熱いものを呼び覚ましてもらえて、刺激的です🔥 静岡にいて、サッカー熱の熱さは日々感じていて、そんなサッカー文化の強い静岡で少しでも関われるこのプロジェクトにかかわれることをうれしく思っています。 サッカーを愛し、エスパルスを愛するすべての方にとって素敵なサービスになりますように☺
清水エスパルスの選手たちにご来店いただきました☕
静岡市を拠点に活動する清水エスパルスの住吉選手と中村選手にご来店いただきました⚽ 今回は『美味しぃみ~ずエスパルス』というサービスの紹介のためにご来店いただきました🍂 エスパルスファンは必見の静岡市内にある加盟店でアプリを見せて会計するとポイントが付与されて、貯まったポイントでエスパルスグッズと交換できてしまうというお得なサービス☺ 当店にはたびたびエスパルスの選手がご来店いただくこともあり、地域になじんだカフェとして認識していただけているのかな、なんて思ったりしています。 僕自身、幼稚園から高校生までサッカーに明け暮れる日々を送っていたため、今でもサッカー選手にお会いできるとテンションが上がってしまいます(笑) プロサッカー選手を目指した時期もあったので、実際にプロとして活躍している方に会うのは、心の中にある熱いものを呼び覚ましてもらえて、刺激的です🔥 静岡にいて、サッカー熱の熱さは日々感じていて、そんなサッカー文化の強い静岡で少しでも関われるこのプロジェクトにかかわれることをうれしく思っています。 サッカーを愛し、エスパルスを愛するすべての方にとって素敵なサービスになりますように☺

【出店報告】東京での企業関係者向けイベントに静岡茶販売ブースとして出店してきました!
こんにちは!店長のたかひこです。 11月4日に東京都内で開催されたとある大きな会社さんの社員さん向けのイベントに静岡茶販売ブースを設けていただき、出店に行ってきました! 今回もドリンクの提供はできないので、お茶とテリーヌの販売のみという形になったのですが、お茶は『お茶と、暮らしと』さんと『GOODTIMINGTEA』さんのお茶を一緒にもっていかせていただいて、販売しました✨ 試飲や試食を積極的に提供していたのですが、抹茶テリーヌの売れ行きがすごくて、今回販売用に持っていった50個のテリーヌがなんと5時間ほどで完売!! 東京の方々にも静岡茶のおいしさ、そして和みのテリーヌの魅力が伝わったと思うととてもうれしかったです☺ 今回の出店は1日のみの出店でしたが、こういった催事での出店も増やしていきたいと考えています💪 県外の方にもひとたび飲んで、食べてもらえれば伝わる静岡茶の魅力。 これからもしっかりと伝えていきたいと思います。 県外への出店も行っていきたいと思っておりますので、お誘いもお待ちしております! ちなみに、現在和みでは抹茶テリーヌを全国に届けられるようにするための箱作りを始めています。 味はもちろんのこと、味に見合った箱のデザイン。 これから和みのデザインの方向性を決めうる、和みの世界観をより洗練されたものへ引き上げていくための大事な開発です。 ぜひ製品化をお楽しみに☺ 今回も最後まで読んでいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう!
【出店報告】東京での企業関係者向けイベントに静岡茶販売ブースとして出店してきました!
こんにちは!店長のたかひこです。 11月4日に東京都内で開催されたとある大きな会社さんの社員さん向けのイベントに静岡茶販売ブースを設けていただき、出店に行ってきました! 今回もドリンクの提供はできないので、お茶とテリーヌの販売のみという形になったのですが、お茶は『お茶と、暮らしと』さんと『GOODTIMINGTEA』さんのお茶を一緒にもっていかせていただいて、販売しました✨ 試飲や試食を積極的に提供していたのですが、抹茶テリーヌの売れ行きがすごくて、今回販売用に持っていった50個のテリーヌがなんと5時間ほどで完売!! 東京の方々にも静岡茶のおいしさ、そして和みのテリーヌの魅力が伝わったと思うととてもうれしかったです☺ 今回の出店は1日のみの出店でしたが、こういった催事での出店も増やしていきたいと考えています💪 県外の方にもひとたび飲んで、食べてもらえれば伝わる静岡茶の魅力。 これからもしっかりと伝えていきたいと思います。 県外への出店も行っていきたいと思っておりますので、お誘いもお待ちしております! ちなみに、現在和みでは抹茶テリーヌを全国に届けられるようにするための箱作りを始めています。 味はもちろんのこと、味に見合った箱のデザイン。 これから和みのデザインの方向性を決めうる、和みの世界観をより洗練されたものへ引き上げていくための大事な開発です。 ぜひ製品化をお楽しみに☺ 今回も最後まで読んでいただきありがとうございました! また次回の記事でお会いしましょう!

【YouTube更新】和みの人気メニューTOP5を紹介しました!
こんにちは!店長のたかひこです。 最近はYouTubeの更新も頑張っている店長です。 まずはチャンネル登録を宜しくお願いします! 【たかひこチャンネル】 https://www.youtube.com/@OrganicMatchaCafeNagomi 今回の動画では和みで提供しているメニューの人気ランキングを発表しました! やはりあの商品は1位なんですよね☺ さて、このブログではそんなYouTubeを始めた背景を少々真面目に語ってみたいと思います。 これまで、インスタグラムを中心に情報発信を続けてきた私たちでしたが、『なぜ今になってYouTube』と疑問を持たれるかもしれません。 その答えは端的に言うと『より伝えたいことがある』からです。 では、その『伝えたいコト』とは何か、というお店が持つそのお店としての魅力、歴史、想い。そんなお店としての人間らしさ、というか、人間臭さを伝えたい、と思ったからです。 近年は『インスタグラマー』(インフルエンサー)というものが世間では大きく取り上げられ、PR案件の法整備が行われるほどになってきました。 そして、そんな時代の中で私は一つの疑問を抱くことになりました。 『映える商品ばかりに振り回されて、そこにいる人や想いをないがしろにしてしまってはいないだろうか』と。 そしてそこからカフェを営む人間であるからこそ、自分のカフェだけを発信していればいいわけではない、という危機感を抱くようになりました。 もちろんインフルエンサーさんを通じてお店のことを知ってもらえることはいいことです。しかし、投稿してもらったあとの数日だけお客様が増えてその後はまた元通り、なんてこともよくある話です。 それは店側の努力が足りなかったのでしょうか?きっとそうではない。と思っています。 では、『より深く人を動かし、それぞれのお店が個性を出すこと』ができる方法は何か、という壁に突き当たりました。 そして、それに対して出した結論が『YouTubeというメディアを通して、僕自身が伝えるための媒体になろう』という決意でした。 こういった経緯でYouTubeを始めるに至りました。 とはいえ、やりたいことをやるために通るべき道のりは簡単ではありません。 最初からどこの誰かもわからない人間では『媒体』たりえません。 まずは自分自身の影響力を養うための継続的なコンテンツ制作と発信を続けていきます。 私の人生における強みは『継続力』と『分析力』だと自負しています。 できる限り多くの方に情報を届け、そして、静岡の地元に密着したお店の魅力を伝えていけるメディアづくりのための道のりはここから。 千里の道も一歩より。 終わりの見えない旅かもしれませんが、歩き続けていきます。 今回は少々真面目な話になりましたが、「こんなクソ真面目で、終わりの見えないことに真剣に挑み続ける」というのが私自身の『人間臭さ』というものかもしれません。 今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。 また次回の記事でお会いしましょう!
【YouTube更新】和みの人気メニューTOP5を紹介しました!
こんにちは!店長のたかひこです。 最近はYouTubeの更新も頑張っている店長です。 まずはチャンネル登録を宜しくお願いします! 【たかひこチャンネル】 https://www.youtube.com/@OrganicMatchaCafeNagomi 今回の動画では和みで提供しているメニューの人気ランキングを発表しました! やはりあの商品は1位なんですよね☺ さて、このブログではそんなYouTubeを始めた背景を少々真面目に語ってみたいと思います。 これまで、インスタグラムを中心に情報発信を続けてきた私たちでしたが、『なぜ今になってYouTube』と疑問を持たれるかもしれません。 その答えは端的に言うと『より伝えたいことがある』からです。 では、その『伝えたいコト』とは何か、というお店が持つそのお店としての魅力、歴史、想い。そんなお店としての人間らしさ、というか、人間臭さを伝えたい、と思ったからです。 近年は『インスタグラマー』(インフルエンサー)というものが世間では大きく取り上げられ、PR案件の法整備が行われるほどになってきました。 そして、そんな時代の中で私は一つの疑問を抱くことになりました。 『映える商品ばかりに振り回されて、そこにいる人や想いをないがしろにしてしまってはいないだろうか』と。 そしてそこからカフェを営む人間であるからこそ、自分のカフェだけを発信していればいいわけではない、という危機感を抱くようになりました。 もちろんインフルエンサーさんを通じてお店のことを知ってもらえることはいいことです。しかし、投稿してもらったあとの数日だけお客様が増えてその後はまた元通り、なんてこともよくある話です。 それは店側の努力が足りなかったのでしょうか?きっとそうではない。と思っています。 では、『より深く人を動かし、それぞれのお店が個性を出すこと』ができる方法は何か、という壁に突き当たりました。 そして、それに対して出した結論が『YouTubeというメディアを通して、僕自身が伝えるための媒体になろう』という決意でした。 こういった経緯でYouTubeを始めるに至りました。 とはいえ、やりたいことをやるために通るべき道のりは簡単ではありません。 最初からどこの誰かもわからない人間では『媒体』たりえません。 まずは自分自身の影響力を養うための継続的なコンテンツ制作と発信を続けていきます。 私の人生における強みは『継続力』と『分析力』だと自負しています。 できる限り多くの方に情報を届け、そして、静岡の地元に密着したお店の魅力を伝えていけるメディアづくりのための道のりはここから。 千里の道も一歩より。 終わりの見えない旅かもしれませんが、歩き続けていきます。 今回は少々真面目な話になりましたが、「こんなクソ真面目で、終わりの見えないことに真剣に挑み続ける」というのが私自身の『人間臭さ』というものかもしれません。 今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。 また次回の記事でお会いしましょう!

【イベント出店報告】島田市の蓬莱橋広場でのイベント『生活温』に出店してきました!
こんにちは!店長のたかひこです。 先日、10月6日㈰に開催された『生活温』というマルシェイベントに出店してきました!今回は、店長単独での出店で、久しぶりの一人イベント出店に四苦八苦💦 これからは経営面も考えて『一人でもできる出店仕様』を目指して改善をしていきます! さて、今回のイベントは連日の雨の合間に晴天に恵まれ、蓬莱橋ならではの強風も当日は緩やかな風で済んでくれて、テントの中にいれば涼しささえ感じる過ごしやすい気候での開催になりました。 ただ、10月にも関わらず一足テントの陰から外に踏み出すとじりじりと照り付ける太陽にまだまだ夏の暑さを感じる天気で、来場者の方々も飲み物と木陰の確保に奔走していた様子でした。 今回のイベントでは、島田市という私たちのカフェで使用している抹茶の産地での開催でしたので、少々静岡市内のイベントとは違い、なかなか店舗に来られない方が見えられて、『いつもインスタで見てるんですけど、なかなか行けてなくて島田に来てるなら!と思っていこうと思ってました!』と喜ばしいお言葉をいただきました✨ さて、これからの季節は秋から冬へと移り変わる過程で気温の変化も激しく、しかし、過ごしやすい気候にもなる時期です。 10月は27日に人宿町で開催される『人情祭』に出店します。11月にも様々なイベント出店を予定していますので、そちらもぜひインスタをご覧になっていただき、足をお運びください☺ 小さな店舗での営業も大事にしつつ、イベントなどで広い世界へと羽ばたいていく、そんなカフェを目指してまいります。 最後まで読んでいただきありがとうございました。 また次回の記事でお会いしましょう。
【イベント出店報告】島田市の蓬莱橋広場でのイベント『生活温』に出店してきました!
こんにちは!店長のたかひこです。 先日、10月6日㈰に開催された『生活温』というマルシェイベントに出店してきました!今回は、店長単独での出店で、久しぶりの一人イベント出店に四苦八苦💦 これからは経営面も考えて『一人でもできる出店仕様』を目指して改善をしていきます! さて、今回のイベントは連日の雨の合間に晴天に恵まれ、蓬莱橋ならではの強風も当日は緩やかな風で済んでくれて、テントの中にいれば涼しささえ感じる過ごしやすい気候での開催になりました。 ただ、10月にも関わらず一足テントの陰から外に踏み出すとじりじりと照り付ける太陽にまだまだ夏の暑さを感じる天気で、来場者の方々も飲み物と木陰の確保に奔走していた様子でした。 今回のイベントでは、島田市という私たちのカフェで使用している抹茶の産地での開催でしたので、少々静岡市内のイベントとは違い、なかなか店舗に来られない方が見えられて、『いつもインスタで見てるんですけど、なかなか行けてなくて島田に来てるなら!と思っていこうと思ってました!』と喜ばしいお言葉をいただきました✨ さて、これからの季節は秋から冬へと移り変わる過程で気温の変化も激しく、しかし、過ごしやすい気候にもなる時期です。 10月は27日に人宿町で開催される『人情祭』に出店します。11月にも様々なイベント出店を予定していますので、そちらもぜひインスタをご覧になっていただき、足をお運びください☺ 小さな店舗での営業も大事にしつつ、イベントなどで広い世界へと羽ばたいていく、そんなカフェを目指してまいります。 最後まで読んでいただきありがとうございました。 また次回の記事でお会いしましょう。